Улуни
УІБаСянь
10 г — для знайомства з чаєм
1 × 50 г = 50 г
Наявність підтверджуємо перед замовленням.
Про чай
УІБаСянь — скельний улун із гір Уїшань із виразним, густим ароматом. У його історії переплітаються дві чайні місцевості: Фенхуан у провінції Ґуандун, звідки походить сорт, та гори Уї, де він набув свого скельного характеру. З його ароматністю пов’язують і назву Цянь Лі Сян — «Аромат на тисячу лі».
Ступінь прогрівання помітно змінює характер цього чаю. Делікатна обробка зберігає свіжість і дозволяє повніше розкритися насиченому аромату. Сильніше прогрівання додає вогняних відтінків і створює глибший, тепліший профіль, який цінують прихильники добре прогрітих улунів.
Чай витримує послідовні заварювання, розкриваючись рівномірно й залишаючи фруктовий післясмак. У його смаковій палітрі можуть з’являтися легкі трав’яні ноти, що нагадують аромат сушених лікарських трав. Вони доповнюють виразний аромат і надають чаю особливого характеру.
Як заварювати
6 г чаю на 100–120 мл води.
Температура води — 98–100 °C.
Прогрійте гайвань або чайник гарячою водою. Засипте чай, залийте свіжим окропом і зробіть перші проливи короткими, без тривалого настоювання. Щоразу повністю зливайте настій.
Коли смак почне слабшати, поступово збільшуйте час заварювання на 5–10 секунд. Кількість листя та тривалість проливів можна змінювати залежно від бажаної міцності.
Доставка та оплата
Наявність і суму підтверджуємо перед оплатою. Після оплати відправляємо Новою поштою того самого або наступного дня.
Докладніше про замовлення